Pilihan Resep Es Campur Segar Yang Cocok Disajikan Saat Cuaca Panas

   

Saat cuaca sedang panas – panasnya pasti kita menginginkan minuman yang dapat melepaskan dahaga kita. Biasanya minuman yang paling cepat melegakan dahaga adalah minuman dingin yang menyegarkan. Di Indonesia sendiri yang memiliki cuaca yang cukup panas mencari minuman dingin bukanlah hal yang sulit. Bahkan hampir di setiap sudut kota bisa dengan mudah anda temui beragam minuman dingin.

Minuman dingin yang dijual pun cukup beragam dari mulai minuman dingin kemasan yang tinggal diminum sampai dengan minuman dingin yang masih tradisional. Di Inonesia sendiri anda beberapa minuman dingin tradisional yang dijual di pasaran dan masih mudah didapatkan sampai saat ini. Jenis minuman dingin tradisional yang sampai saat ini masih banyak disukai adalah Es Campur.

Es campur sendiri merupakan minuman dingin khas Indonesia yang mudah ditemui hampir di seluruh wilayah di Indonesia. Banyak orang menyukai Es campur ini karena isian didalamnya yang sangat lengkap dan ditambah dengan tambahan es batu serut, sirup, dan juga susu kental manis yang membuat rasanya semakin nikmat. Es campur ini sangat cocok di konsumsi di siang hari yang panas.

Ternyata untuk dapat membuat es campur ini juga cara yang bisa diikuti cukuplah mudah. Anda hanya perlu mempersiapkan beberapa bahan dibawah ini lalu mengikuti resep es campur yang saat ini sudah banyak tersebar. Jika anda belum mengetahuinya, berikut ini beberapa resep es campur yang bisa anda ikuti.

1. Es Campur Komplit

Bahan yang harus dipersiapkan :

• 30 gram cincau hitam
• 25 gram kolang-kaling
• 30 gram nata de coco
• 50 gram roti tawar
• 30 gram alpukat
• 15 gr setup nanas
• 20 gr buah semangka
• 1 sachet kental manis putih
• 100 ml air panas
• 3 sdm gula pasir
• sirup cocopandan secukupnya
• es batu secukupnya
• air dingin secukupnya

Setelah anda mempersiapkan semua bahan diatas, barulah selanjutnya anda masuk ke tahap pembuataan es campur berikut ini:

• Pertama – tama potong semua bahan yang ada seperti cincau hitam, kolang – kaling, roti tawar, dan semua buah yang ada menjadi kotak – kotak kecil atau sesuai dengan selera anda. Kemudian setelah semua bahan dipotong masukan semuanya kedalam mangkuk terpisah.
• Setelah itu siapkan air gula dengan mendidihkan gula bersama dengan air sampai semuanya larut. Setelah air gula siap lalu masukan air gula kedalam mangkuk isian bahan – bahan sebelumnya.
• Setelah itu masukan juga nata de coco kedalam mangkuk lalu tambahkan juga es batu, sirup coco pandan, dan susu kental manis kedalamnya.
• Es campur pun sudah siap untuk disajikan.

2. Es Campur Sederhana

Bahan yang dibutuhkan :

• 150 gram cincau, dipotong dadu
• 200 gram kolang-kaling
• 100 gram nangka, potong dadu
• 200 gram kelapa muda
• 1 buah alpukat, potong dadu
• 3 lembar roti tawar, potong dadu
• sirup sesuai selera
• susu kental manis
• es serut

Cara membuat es campur sederhana:

• Pertama – tama masukan semua bahan ke dalam empat mangkuk dengan masing – masing ukuran yang sama.
• Selanjutnya masukkan es serut di atasnya, lalu siram dengan sirup dan susu kental manis sesuai dengan selera anda.
• Untuk tambahan anda bisa menambahkan meses ataupun coklat sebagai dressing dan pelengkap dari es campur tersebut.
• Es campur pun siap dinikmati.

Follow Warta Iptek di Google News

Maman Malmsteen

Aktif menulis sejak tahun 1986 di media massa. Menjadi announcer di Radio Fantasy 93,1 FM sejak tahun 1999. Menjadi Blogger sejak tahun 2010. Sekarang aktif sebagai Content Writer untuk beberapa Blog/Website.